# Synonymes de hochepot

Source : https://synonyma.fr/hochepot · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de hochepot

### Mots apparentés

- [navarin](https://synonyma.fr/navarin)

## Définitions

### Nom commun ^((h aspiré))\ɔʃ.po\

1. Espèce de ragoût fait de bœuf haché et cuit sans eau dans un pot, avec des marrons, des navets et des assaisonnements.
   > Haricot de mouton ou Hochepot.[…] On peut le faire aussi avec des pommes de terre ou des carottes au lieu de navets. - Le hochepot se servait autrefois avec des haricots. - Nouveau nom actuel Navarin.
2. (Par extension) Plat régional (Flandres), composé de viandes et de légumes divers cuits à l’étouffée.
   > Avec cela, on servit grande quantité d’oiseaux, de lapins de choux blancs, de gigots mis en hochepots, puis des courlis aromatisés de gingembre, des fraîcheurs en crème, des fruits à pleins paniers et du ratafia en tonnelets.

## Étymologie

Motcomposé de hocher et de pot.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « hochepot » : https://fr.wiktionary.org/wiki/hochepot (CC BY-SA 4.0)