# Synonymes de hors-d’œuvre

Source : https://synonyma.fr/hors-d%E2%80%99%C5%93uvre · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de hors-d’œuvre

### Mots apparentés

- [amuse-bouche](https://synonyma.fr/amuse-bouche), [antipaste](https://synonyma.fr/antipaste)

## Définitions

### Nom commun ^((h aspiré))\ɔʁ.dœvʁ\

1. Pièce qui est en saillie, et qui ne fait pas partie de l’ordonnance générale.
   > Cette partie de l’édifice est un hors-d’œuvre.
2. Partie d’un ouvrage qui ne dépend pas essentiellement du sujet, et qu’on pourrait retrancher sans nuire à l’ensemble du plan.
   > Cet épisode est un hors-d’œuvre.
3. Certains mets que l’on sert après le potage ou au début du repas.
   > Il y avait aussi, comme hors-d’œuvre, des tranches rouges qu’on étendait sur du pain noir en le saupoudrant de poivre : c'était du saumon fumé.
4. (Figuré) Ce qui n’est pas principal.
   > Mais alors il devenait inutile de calculer l’hendécagone. Et ce n’est pas là un polygone d’un calcul aisé comme le triangle et le carré dont Ptolémée a fait mention en hors-d’œuvre.

### Adjectif \ɔʁ.dœvʁ\

1. Qui est en saillie, qui est détaché du corps d’un bâtiment, qui ne fait pas partie de l’ordonnance générale.
   > Un cabinet hors-d’œuvre.
2. Qui n’est pas lié directement au sujet.
   > Cette description est hors-d’œuvre.

## Étymologie

Formé de hors de et œuvre.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « hors-d’œuvre » : https://fr.wiktionary.org/wiki/hors-d%E2%80%99%C5%93uvre (CC BY-SA 4.0)