# Synonymes de kilomètre-assiette

Source : https://synonyma.fr/kilom%C3%A8tre-assiette · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de kilomètre-assiette

### Nom commun

- kilomètre-aliment

## Définitions

### Nom commun \ki.lɔ.mɛ.tʁ‿a.sjɛt\

1. (Économie) Unité de mesure, exprimée en kilomètres, de la distance parcourue par un aliment entre l'endroit de sa production et celui de sa vente ou de sa consommation.
   > À l’heure du « kilomètre-assiette » et de la salade mélangée identique toute l’année qui pousse en sachet, choisissons l’option de manger local, de saison, goûteux et pas cher… Retrouvons-nous pour cuisiner quelques plats facilement réalisables.

## Étymologie

Par le calque de l'expression anglo-saxonne food miles, modifié par la référence à l'assiette plutôt qu'à l'aliment.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « kilomètre-assiette » : https://fr.wiktionary.org/wiki/kilom%C3%A8tre-assiette (CC BY-SA 4.0)