# Synonymes de kombucha

Source : https://synonyma.fr/kombucha · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de kombucha

### Mots apparentés

- [SCOBY](https://synonyma.fr/SCOBY)

## Définitions

### Nom commun \kɔm.but.ʃa\

1. Boisson d’origine mongole composée de thé et de sucre fermentée par une culture symbiotique de levures et de bactéries. Suite à la fermentation, le thé devient pétillant et des arômes peuvent être ajoutés.
   > Pour faire fermenter son kombucha, il faut une base de culture.

## Étymologie

De l’anglais kombucha, nommé ainsi par confusion aux États-Unis, lui-même issu du japonais 昆布茶, konbucha (« infusion de kombu »).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « kombucha » : https://fr.wiktionary.org/wiki/kombucha (CC BY-SA 4.0)