# Synonymes de lait UHT

Source : https://synonyma.fr/lait%20UHT · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de lait UHT

### Locution nominale

- [lait VHT](https://synonyma.fr/lait%20VHT)

## Définitions

### Locution nominale \lɛ y aʃ te\

1. (Laiterie) Lait stérilisé à très haute température, proche de 150°C, pendant 2 à 3 secondes secondes, pour faciliter sa conservation sans que le goût soit dénaturé.
   > Les yaourts se font de préférence avec du lait de vache entier ou bio. […]. S'il s'agit de lait UHT, vous pourrez conserver vos yaourts faits maison pendant une semaine.

## Étymologie

Locutioncomposée de lait et de UHT.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « lait UHT » : https://fr.wiktionary.org/wiki/lait%20UHT (CC BY-SA 4.0)