# Synonymes de mûrissage

Source : https://synonyma.fr/m%C3%BBrissage · 3 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de mûrissage

### Nom commun

- [maturation](https://synonyma.fr/maturation), [mûrissement](https://synonyma.fr/m%C3%BBrissement)

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [maturation](https://synonyma.fr/maturation), [mûrissement](https://synonyma.fr/m%C3%BBrissement), [maturation artificielle](https://synonyma.fr/maturation%20artificielle)

## Définitions

### Nom commun \my.ʁi.saʒ\

1. Processus par lequel un fruit devient mûr.
   > La durée totale du mûrissage varie de 4 à 8 jours selon le programme de température choisi.

## Étymologie

Motcomposé de mûrir, mûrisse et -age.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « mûrissage » : https://fr.wiktionary.org/wiki/m%C3%BBrissage (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+