# Synonymes de maniguette

Source : https://synonyma.fr/maniguette · 5 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de maniguette

### Nom commun

- *plante* : [malaguette](https://synonyma.fr/malaguette), [amome](https://synonyma.fr/amome)
- *graine* : [graine de paradis](https://synonyma.fr/graine%20de%20paradis), graine du paradis, [poivre de Guinée](https://synonyma.fr/poivre%20de%20Guin%C3%A9e) (ce nom désigne aussi d’autres épices)

## Définitions

### Nom commun \ma.ni.ɡɛt\

1. Aframomum melegueta, plante herbacée, rhizomateuse de la famille des Zingibéracées (Zingiberaceae), originaire de Guinée équatoriale et dont les graines sont utilisées comme épice au goût poivré et piquant.
   > Puis lorsque le prix du poivre noir s’envole , la maniguette le remplace.
2. (Par métonymie) Graine de cette plante.
   > Une cuillère à café de maniguette rehausse un plat mijoté et se marie particulièrement bien avec la viande d’agneau, le parfum vanillé, le café et le chocolat.

## Étymologie

Du portugais malagueta.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « maniguette » : https://fr.wiktionary.org/wiki/maniguette (CC BY-SA 4.0)