# Synonymes de manioc

Source : https://synonyma.fr/manioc · 3 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de manioc

### Nom commun

- cramanioc (Guyane), manioc amer (par opposition au manioc doux), [yuca](https://synonyma.fr/yuca)

## Définitions

### Nom commun \ma.njɔk\

1. Arbrisseau d’Amérique du Sud, de la famille des euphorbiacées, dont le nom scientifique est Manihot esculenta et qui est cultivé en zone intertropicale pour ses tubercules, ainsi que dans certains pays pour consommer les feuilles cuites.
   > Je crains que cet auteur célèbre, qui décrit d’ailleurs assez exactement les objets d’histoire naturelle, n’ait confondu le manioc avec les ignames, c'est-à-dire le Jatropha avec une espèce de Dioscorea.
2. (Par métonymie) Tubercule racinaire de cette plante qui est râpé afin de confectionner un pain nommé cassave et une fécule nutritive appelée tapioca.
   > Le troc se pratiquait également avec les habitants de la basse vallée de la Manombo qui échangeaient du manioc et du maïs contre du pois du Cap cultivé dans la vallée de l’Androka.

## Étymologie

Des langues tupies manioch, d’abord sous la forme manihot.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « manioc » : https://fr.wiktionary.org/wiki/manioc (CC BY-SA 4.0)