# Synonymes de maréchal-foch

Source : https://synonyma.fr/mar%C3%A9chal-foch · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de maréchal-foch

### Nom commun

- kuhlmann (kuhlmann 188-2)

## Définitions

### Nom commun \ma.ʁe.ʃal.fɔʃ\

1. (Viticulture) Cépage donnant du raisins noir à petits grains et au goût foxé. Il s’agit d’un hybride interspécifique réalisé en 1911 par Eugène Kuhlmann (1858-1932) — de l’institut Oberlin à Colmar —, entre le millardet et grasset (raisins noirs) et le riesling doré (raisins blancs). On en compte une dizaine d'hectares en France et une centaine au Canada. C’est un hybride autorisé à la culture en France.
   > Parmis les hybrides les plus communs au Canada on retrouve le vidal (avec lequel on fabrique d’excellents vins de glace), le maréchal-foch, le baco noir, le seyval et le vandal-cliche.

## Étymologie

Du nom du maréchal Ferdinand Foch.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « maréchal-foch » : https://fr.wiktionary.org/wiki/mar%C3%A9chal-foch (CC BY-SA 4.0)