# Synonymes de marinade

Source : https://synonyma.fr/marinade · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de marinade

### Nom commun

- [fritot](https://synonyma.fr/fritot) (Désuet)

## Définitions

### Nom commun \ma.ʁi.nad\

1. Liquide assaisonné, souvent à base d’huile, dans lequel sont mis à tremper, quelques heures, des morceaux de viande ou de poisson pour les attendrir et en modifier le goût.
   > Préparer une marinade avec un oignon émincé, de l’huile d’olive et du vin rouge.
2. Viande ou légume mariné & frit à la poêle.
   > Des poulets en marinade.

## Étymologie

Dérivé de mariner, avec le suffixe -ade.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « marinade » : https://fr.wiktionary.org/wiki/marinade (CC BY-SA 4.0)