# Synonymes de migaine

Source : https://synonyma.fr/migaine · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de migaine

### Nom commun

- [goumeau](https://synonyma.fr/goumeau) (Franche-Comté), [guêlon](https://synonyma.fr/gu%C3%AAlon) (Suisse)

## Définitions

### Nom commun \mi.ɡɛn\

1. (Lorraine) Appareil constitué d’œufs et de crème fraîche.
   > La quiche lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons.

## Étymologie

Mot du lorrain roman.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « migaine » : https://fr.wiktionary.org/wiki/migaine (CC BY-SA 4.0)