# Synonymes de morceau du boucher

Source : https://synonyma.fr/morceau%20du%20boucher · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de morceau du boucher

### Locution nominale

- [pièce du boucher](https://synonyma.fr/pi%C3%A8ce%20du%20boucher)

## Définitions

### Locution nominale \mɔʁ.so dy bu.ʃe\

1. (Boucherie) Morceau choisi de bœuf particulièrement tendre et goûteux.
   > Et pourtant, dans la Maine-Anjou, comme chez les autres races à viande, la robe et les aplombs n'ont d'importance que dans la mesure où ils garantissent la qualité du morceau du boucher et dans l'assiette du consommateur !

## Étymologie

Composé de morceau, du et boucher.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « morceau du boucher » : https://fr.wiktionary.org/wiki/morceau%20du%20boucher (CC BY-SA 4.0)