# Synonymes de neufchâtel

Source : https://synonyma.fr/neufch%C3%A2tel · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de neufchâtel

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [fromage](https://synonyma.fr/fromage)

## Définitions

### Nom commun \nø.ʃa.tɛl\

1. Fromage au lait de vache, à pâte molle et en forme de cœur.
   > les neufchâtels, les limbourgs, les marolles, les pont-l’évêque, carrés, mettant chacun leur note aiguë et particulière dans cette phrase rude jusqu’à la nausée

## Étymologie

Du nom de la ville de Haute-Normandie de Neufchâtel-en-Bray où le fromage fut originellement produit.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « neufchâtel » : https://fr.wiktionary.org/wiki/neufch%C3%A2tel (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+