# Synonymes de olivet

Source : https://synonyma.fr/olivet · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de olivet

### Mots apparentés

- [lyciet de Barbarie](https://synonyma.fr/lyciet%20de%20Barbarie)

## Définitions

### Nom commun \o.li.vɛ\

1. (Fromage) Fromage du Loiret au lait de vache non pasteurisé à pâte molle à croûte lavée.
   > C’était une cacophonie de soufffles infects, depuis les lourdeurs molles des pâtes cuites, du gruyère et du hollande, jusqu’aux pointes alcalines de l’olivet.
2. Nom vernaculaire, de Lycium europaeum, arbuste épineux de la famille des Solanacées (Solanaceae).

## Étymologie

(sens 1) Du nom de la commune d’Olivet, dans la région d’Orléans.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « olivet » : https://fr.wiktionary.org/wiki/olivet (CC BY-SA 4.0)