# Synonymes de osséine

Source : https://synonyma.fr/oss%C3%A9ine · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de osséine

### Nom commun

- [ostéine](https://synonyma.fr/ost%C3%A9ine)

## Définitions

### Nom commun \ɔ.se.in\

1. Protéine constitutive de l'os.
   > L’osséine chauffée à l'autoclave avec de l’eau donne un albumoïde de nature plus simple, la gélatine ; celle-ci se gonfle au contact de l’eau en donnant des gelées.

## Étymologie

Du latin os, ossis (« os ») et -ine.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « osséine » : https://fr.wiktionary.org/wiki/oss%C3%A9ine (CC BY-SA 4.0)