# Synonymes de outarde

Source : https://synonyma.fr/outarde · 6 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de outarde

### Mots apparentés

- [bernache du Canada](https://synonyma.fr/bernache%20du%20Canada)

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [bécasse](https://synonyma.fr/b%C3%A9casse), [barge](https://synonyma.fr/barge), [courlis](https://synonyma.fr/courlis), [échassier](https://synonyma.fr/%C3%A9chassier), [huîtrier](https://synonyma.fr/hu%C3%AEtrier)

## Définitions

### Nom commun \u.taʁd\

1. Espèce d’oiseau petit échassier terrestre, trapu, de taille moyenne à grande, au long cou et longues pattes. Son bec pointu et ses pattes s'apparentent à ceux d'une poule.
   > La chair de l’outarde est plus dure que celle de l’oie ; mais elle est de bon goût et délicate, lorsque l’outarde est fort jeune : on doit la laisser mortifier long-temps ; autrement elle est dure et de difficile digestion.
2. Synonyme familier de bernache du Canada.
   > Passage de l'outarde en mai qui file vers le nord Plus qu’une main de femme fait frissonner mon corps

## Étymologie

Du latin avis tarda (« oiseau lent »), contracté en *austarda.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « outarde » : https://fr.wiktionary.org/wiki/outarde (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+