# Synonymes de pain perdu

Source : https://synonyma.fr/pain%20perdu · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de pain perdu

### Locution nominale

- croûtes dorées (Suisse), [pain doré](https://synonyma.fr/pain%20dor%C3%A9) (Belgique, Canada)

## Définitions

### Locution nominale \pɛ̃ pɛʁ.dy\

1. (Indénombrable, France) Mets fait de tranches de pain rassis trempées dans un mélange d’œufs et de lait, et cuites au four ou à la poêle.
   > Le pain perdu est un en-cas parfait, car il associe différents aliments rassasiants comme les œufs, le lait, mais aussi la cannelle.
2. (Par extension) Une tranche de ce mets.
   > D’ordinaire, à la fin de nos soupers frugaux (ce soir-là, soupe à l’oignon, les oignons de printemps étant de saison, et en dessert un pain perdu à sa manière), je me contentais de la remercier d’un signe de tête et me retirais dans ma chambre […].

## Étymologie

Composé de pain et de perdu. Ce nom vient du fait que le pain utilisé pour cette recette est rassis et immangeable dans cet état, et aurait donc été perdu sans cette recette.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « pain perdu » : https://fr.wiktionary.org/wiki/pain%20perdu (CC BY-SA 4.0)