# Synonymes de palourde de sang

Source : https://synonyma.fr/palourde%20de%20sang · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de palourde de sang

### Locution nominale

- coque de sang

## Définitions

### Locution nominale \pa.luʁd də sɑ̃\

1. (Gastronomie) Nom vulgaire de Tegillarca granosa, qui doit son nom à la couleur rouge de l'hémoglobine de son sang qui s'écoule de son corps quand on la blesse. C'est un plat très apprécié en Asie, en particulier en Chine.

## Étymologie

Composé de palourde et de sang.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « palourde de sang » : https://fr.wiktionary.org/wiki/palourde%20de%20sang (CC BY-SA 4.0)