# Synonymes de pasteuriser

Source : https://synonyma.fr/pasteuriser · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de pasteuriser

### Thésaurus

- Sens 1 (Verbe) : [stériliser](https://synonyma.fr/st%C3%A9riliser), [aseptiser](https://synonyma.fr/aseptiser)

## Définitions

### Verbe \pas.tœ.ʁi.ze\

1. Traiter divers liquides par les procédés pasteuriens pour détruire les microbes nocifs qu’ils contiennent.
2. Stériliser par chauffage pendant 15 secondes, à une température de 75°C, (65° selon d'autres auteurs) un lait qui pourra conserver jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur.

## Étymologie

Composé du nom de Louis Pasteur et du suffixe -iser.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « pasteuriser » : https://fr.wiktionary.org/wiki/pasteuriser (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+