# Synonymes de pastruma

Source : https://synonyma.fr/pastruma · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de pastruma

### Mots apparentés

- [pastrami](https://synonyma.fr/pastrami)

## Définitions

### Nom commun \pas.tʁy.ma\

1. (Désuet) Pastrami.
   > Les voyageurs au Levant nous disent que le pastruma est de la chair de bœuf cuite, desséchée & mise en poudre, que les soldats turcs portent à l’armée, pour la dissoudre avec de l’eau, & en faire une espèce de potage

## Étymologie

Du turc pastırma qui donne aussi pasturma en polonais.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « pastruma » : https://fr.wiktionary.org/wiki/pastruma (CC BY-SA 4.0)