# Synonymes de pièce de volaille

Source : https://synonyma.fr/pi%C3%A8ce%20de%20volaille · 3 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de pièce de volaille

### Locution nominale

- émincé de volaille, [pièce](https://synonyma.fr/pi%C3%A8ce) (Par ellipse), [volaille](https://synonyma.fr/volaille)

## Définitions

### Locution nominale \pjɛs də vɔ.lɑj\

1. (Élevage) Oiseau élevé en basse-cour.
   > […] 8o pieces, & des lieux où il n’est pas resté une seule pièce de volaille.
2. (Boucherie) Morceau découpé dans une volaille.
   > Comment contiser une pièce de volaille ou de viande : les techniques des chefs;

## Étymologie

Composé de pièce, de et volaille.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « pièce de volaille » : https://fr.wiktionary.org/wiki/pi%C3%A8ce%20de%20volaille (CC BY-SA 4.0)