# Synonymes de piment royal

Source : https://synonyma.fr/piment%20royal · 8 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de piment royal

### Locution nominale

- galé odorant, myrique baumier, piment aquatique, bois-sent-bon (Régionalisme), myrte des marais (Régionalisme), [poivre du Brabant](https://synonyma.fr/poivre%20du%20Brabant) (Régionalisme), [romarin du nord](https://synonyma.fr/romarin%20du%20nord) (Régionalisme), [candelbérie](https://synonyma.fr/candelb%C3%A9rie) (Désuet)

## Définitions

### Locution nominale \pi.mɑ̃ ʁwa.jal\

1. Petit arbuste très odorant des tourbières et autres marais acides des régions tempérées froides, dont les feuilles et les chatons servent à préparer une épice amère et astringente, utilisée notamment pour parfumer la bière ; Myrica gale L.
   > Les hauteurs de Montfort et les marais de Saint-Léger qui font partie de la forêt de Rambouillet offrent aux botanistes le piment royal ainsi nommé à cause de l'odeur qu'il exhale ; […].
2. Épice amère, résineuse et légèrement astringente obtenue à partir des feuilles et des chatons séchés du piment royal, utilisée en petite quantité pour parfumer la bière et certains plats.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « piment royal » : https://fr.wiktionary.org/wiki/piment%20royal (CC BY-SA 4.0)