# Synonymes de poêler

Source : https://synonyma.fr/po%C3%AAler · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de poêler

### Thésaurus

- Sens 1 (Verbe) : [cuire](https://synonyma.fr/cuire), [frire](https://synonyma.fr/frire)

## Définitions

### Verbe \pwa.le\

1. Faire cuire un aliment à la poêle.
   > Exclusif, le tiramisu lorrain aux madeleines de Commercy, eau-de-vie de mirabelles et mirabelles poêlées au beurre !
2. Cuire lentement un plat dans un récipient couvert avec un corps gras et une garniture aromatique, généralement au four.
   > Ce qu'on appelle poêler, c’est cuire les viandes dans un fonds blanc, gras, onctueux, légèrement acidulé, ayant la faculté de conserver la blancheur des viandes.

## Étymologie

De poêle, initialement sous la forme « poëlé(e) » (substantif et adjectif).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « poêler » : https://fr.wiktionary.org/wiki/po%C3%AAler (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+