# Synonymes de poire de terre

Source : https://synonyma.fr/poire%20de%20terre · 3 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de poire de terre

### Locution nominale

- [aricoma](https://synonyma.fr/aricoma), [yacon](https://synonyma.fr/yacon)

### Mots apparentés

- [topinambour](https://synonyma.fr/topinambour)

## Définitions

### Locution nominale \pwaʁ də tɛʁ\

1. Plante vivace tubéreuse de la famille des Astéracées, proche parente du tournesol et du topinambour originaire d’Amérique du Sud, cultivée pour ses tubercules comestibles croquants et au goût sucré.
   > La poire de terre est une plante tubéreuse vivace sous les climats chauds, originaire d’Amérique du Sud où elle est appelée yacón. Ses hampes florales peuvent atteindre deux mètres de haut.

## Étymologie

Composé de poire, à cause de la forme ou du goût de certains tubercules, et de terre, « poire de terre » est parfois employé pour désigner les tubercules du topinambour. N.B. Le terme allemand autrichien Grundbirne qui signifie littéralement « poire de terre » désigne en fait la pomme de terre.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « poire de terre » : https://fr.wiktionary.org/wiki/poire%20de%20terre (CC BY-SA 4.0)