# Synonymes de poivrade

Source : https://synonyma.fr/poivrade · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de poivrade

### Nom commun

- *fait de s’enivrer* : [ivrognerie](https://synonyma.fr/ivrognerie)

## Définitions

### Nom commun \pwa.vʁad\

1. Sauce faite avec du poivre, du sel et du vinaigre.
   > Un lièvre à la sauce poivrade.
2. (Argot) Fait de s’enivrer.
   > – Deux autres Ricards, Jojo ! appelle Suzy. Un nature et un perroquet. Je proteste : j’en ai vraiment marre de la poivrade aujourd’hui.

### Nom commun \pwa.vʁad\

1. Petit artichaut cueilli avant maturité.
   > Le poivrade (ou bouquet), un petit violet dépourvu de foin parce que récolté avant maturité, se consomme entier, cru sous un nuage de de tapenade ou poêlé, par exemple.

## Étymologie

De poivre composé du suffixe -ade.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « poivrade » : https://fr.wiktionary.org/wiki/poivrade (CC BY-SA 4.0)