# Synonymes de pourpier d’hiver

Source : https://synonyma.fr/pourpier%20d%E2%80%99hiver · 8 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de pourpier d’hiver

### Locution nominale

- beauté de printemps, [claytone de Cuba](https://synonyma.fr/claytone%20de%20Cuba), Claytonia, claytonie perfoliée, épinard cubain, laitue des mineurs, laitue indienne, montie de Cuba

## Définitions

### Locution nominale \puʁ.pje di.vɛʁ\

1. Nom vernaculaire de Claytonia perfoliata, plante herbacée, annuelle de la famille des Montiacées (Montiaceae), originaire de la la c dont les feuilles charnues sont consommées crues ou cuites comme des épinards.
   > Originaire de l'ouest du continent américain, le pourpier d’hiver est de plus en plus cultivé en Europe, sous serre ou en pleine terre.

## Étymologie

→ voir pourpier et hiver car la plante ressemble aux pourpiers (Portulaca) et peut pousser en hiver selon les conditions de culture.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « pourpier d’hiver » : https://fr.wiktionary.org/wiki/pourpier%20d%E2%80%99hiver (CC BY-SA 4.0)