# Synonymes de rôtissage

Source : https://synonyma.fr/r%C3%B4tissage · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de rôtissage

### Nom commun

- [rôtissement](https://synonyma.fr/r%C3%B4tissement)

## Définitions

### Nom commun \ʁo.ti.saʒ\

1. Action de rôtir.
   > L’intérêt du rôtissage, le vrai de vrai, c’est de cuire doucement et à une température pas trop élevée pour que la chaleur rayonnante ait le temps de pénétrer en profondeur dans la viande sans brûler l’extérieur.

## Étymologie

Motcomposé de rôtir, rôtisse et -age.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « rôtissage » : https://fr.wiktionary.org/wiki/r%C3%B4tissage (CC BY-SA 4.0)