# Synonymes de roigebradelgi

Source : https://synonyma.fr/roigebradelgi · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de roigebradelgi

### Nom commun

- [tofaille](https://synonyma.fr/tofaille) (Vosges)

## Définitions

### Nom commun

1. (Alsace, Vosges) Recette traditionnelle de pommes de terre mijotées avec du lard ou des lardons, des oignons, du beurre, du vin blanc et parfois des poireaux.
   > Le repas marcaire (tofailles, roigebradelgi en Alsace haut-rhinoise…) est le menu traditionnel servi dans les fermes auberges des Hautes-Vosges.

## Étymologie

De l’alsacien.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « roigebradelgi » : https://fr.wiktionary.org/wiki/roigebradelgi (CC BY-SA 4.0)