# Synonymes de rousquille

Source : https://synonyma.fr/rousquille · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de rousquille

### Nom commun

- [rosquille](https://synonyma.fr/rosquille)

## Définitions

### Nom commun \ʁus.kij\

1. (Languedoc-Roussillon) Biscuit rond et tendre, en forme de couronne ou de huit, nappé de sucre glace, légèrement parfumé à la vanille et à l'anis (ou au citron), spécialité catalane et du Roussillon.
   > La rousquille est parfois appelée rosquille (du mot « rosca » en catalan, qui signifie couronne) et se déguste traditionnellement avec un verre de vin doux.

## Étymologie

Dérive de rosquilla (même sens en espagnol ou en catalan) et par delà de l'espagnol rosca ou du catalan rosca (couronne) ^([1]).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « rousquille » : https://fr.wiktionary.org/wiki/rousquille (CC BY-SA 4.0)