# Synonymes de sacy

Source : https://synonyma.fr/sacy · 3 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de sacy

### Nom commun

- [tressallier](https://synonyma.fr/tressallier) (dans le département de l’Allier), blanc Moulin, plant de Sacy

## Définitions

### Nom commun \sa.si\

1. (Viticulture) Cépage donnant des petits raisins blancs utilisé principalement pour la confection de vins effervescents. C'est une vigne spécifique de l'Yonne, toujours inscrite au catalogue des espèces, mais quasiment plus cultivée.
   > Le tressallier (ou sacy), cépage local, assemblé au chardonnay, donne des vins blancs fruités et floraux assez vifs.

## Étymologie

De Sacy commune de l'Yonne.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « sacy » : https://fr.wiktionary.org/wiki/sacy (CC BY-SA 4.0)