# Synonymes de sauce algérienne

Source : https://synonyma.fr/sauce%20alg%C3%A9rienne · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de sauce algérienne

### Locution nominale

- [sauce algé](https://synonyma.fr/sauce%20alg%C3%A9), sauce DZ

## Définitions

### Locution nominale \so.s‿al.ʒe.ʁjɛn\

1. (Sauces) Sauce piquante et sucrée, de couleur orangeâtre ou jaunâtre, servie traditionnellement dans les commerces de kebabs et les friteries en Algérie, au Maroc, en Belgique, en France et en Suisse.
2. (Sauces) (A une époque antérieure?) Sauce non sucrée anciennement servie avec les poissons ou rôtis, à Paris

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « sauce algérienne » : https://fr.wiktionary.org/wiki/sauce%20alg%C3%A9rienne (CC BY-SA 4.0)