# Synonymes de saucier

Source : https://synonyma.fr/saucier · 9 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de saucier

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [cuisinier](https://synonyma.fr/cuisinier), [chef](https://synonyma.fr/chef), [maître queux](https://synonyma.fr/ma%C3%AEtre%20queux), [traiteur](https://synonyma.fr/traiteur), [rôtisseur](https://synonyma.fr/r%C3%B4tisseur), [coq](https://synonyma.fr/coq), [marmiton](https://synonyma.fr/marmiton), [cordon bleu](https://synonyma.fr/cordon%20bleu), [gâte-sauce](https://synonyma.fr/g%C3%A2te-sauce)

## Définitions

### Adjectif \so.sje\

1. Relatif à une sauce, destiné à entrer dans la composition d’une sauce.
   > oignons sauciers.

### Nom commun \so.sje\

1. (Vieilli, Métier) Celui qui, dans les grandes maisons, était chargé de préparer les sauces et les épices.
2. (Métier) Cuisinier qui, dans un restaurant, est chargé de faire les sauces.
   > Un chef de partie tournant est capable de remplacer n'importe quel chef de partie : saucier, grilladin, garde-manger, entremétier, etc.
3. (Électroménager) Appareil électroménager, constitué d’un bain-marie, servant à monter les sauces.

## Étymologie

Dérivé de sauce, avec le suffixe -ier.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « saucier » : https://fr.wiktionary.org/wiki/saucier (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+