# Synonymes de sorbine

Source : https://synonyma.fr/sorbine · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de sorbine

### Nom commun

- [sorbose](https://synonyma.fr/sorbose)

## Définitions

### Nom commun \sɔʁ.bin\

1. (Désuet) Principe faiblement sucré retiré du fruit des sorbiers.
   > La sorbine est un isomère du glucose, tiré du jus fermenté des baies de sorbier.

## Étymologie

Dérivé de sorbe, avec le suffixe -ine.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « sorbine » : https://fr.wiktionary.org/wiki/sorbine (CC BY-SA 4.0)