# Synonymes de sot-l’y-laisse

Source : https://synonyma.fr/sot-l%E2%80%99y-laisse · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de sot-l’y-laisse

### Nom commun

- [huître de poulet](https://synonyma.fr/hu%C3%AEtre%20de%20poulet), [médaillon](https://synonyma.fr/m%C3%A9daillon)

## Définitions

### Nom commun \so.li.lɛs\

1. (Boucherie) Morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d’une volaille, sur l'ilium.
   > Mon grand-père raffole des sot-l’y-laisse.

## Étymologie

Il s’agit à l’origine d’une locution verbale : « le sot l’y laisse », c’est-à-dire qu’il n’y touche pas en raison du caractère « bas » du morceau, alors qu’il est réputé pour sa tendreté et sa délicatesse.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « sot-l’y-laisse » : https://fr.wiktionary.org/wiki/sot-l%E2%80%99y-laisse (CC BY-SA 4.0)