# Synonymes de sucrerie

Source : https://synonyma.fr/sucrerie · 18 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de sucrerie

### Mots apparentés

- [bonbon](https://synonyma.fr/bonbon), [confiserie](https://synonyma.fr/confiserie), [friandise](https://synonyma.fr/friandise), [soda](https://synonyma.fr/soda)

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [berlingot](https://synonyma.fr/berlingot), [bonbon](https://synonyma.fr/bonbon), [friandise](https://synonyma.fr/friandise), [confiserie](https://synonyma.fr/confiserie), [douceur](https://synonyma.fr/douceur), [dragée](https://synonyma.fr/drag%C3%A9e), [praline](https://synonyma.fr/praline), [caramel](https://synonyma.fr/caramel), [sucre](https://synonyma.fr/sucre), [fondant](https://synonyma.fr/fondant), [entremets](https://synonyma.fr/entremets), [pâtisserie](https://synonyma.fr/p%C3%A2tisserie), [gourmandise](https://synonyma.fr/gourmandise), [gâterie](https://synonyma.fr/g%C3%A2terie), [cassonade](https://synonyma.fr/cassonade), [mélasse](https://synonyma.fr/m%C3%A9lasse), [saccharine](https://synonyma.fr/saccharine)

## Définitions

### Nom commun \sy.kʁə.ʁi\

1. (Industrie) Fabrique de sucre.
   > Les cheminées des sucreries d’Hawamdieh se profilaient au delà, moins laides dans la pénombre que lorsqu’elles troublaient la paix ensoleillée du grand jour.
2. (Canada) Cabane à sucre, érablière.
   > Mais s’occuper d’une sucrerie n’est pas seulement une partie de plaisir. « Je n’arrête pas là de la journée, et j'adore ça. »— (François Vigneault, De policier à producteur de sirop d'érable, il adore son nouveau métier, Radio Canada, 15 avril 2019)
3. L’industrie du sucre.
   > Malgré la diminution du nombre d’usines à sucre betteravières qui passe de 384 à 325 et du nombre de départements sucriers métropolitains, de 34 à 22, les progrès de la sucrerie française sont rapides.
4. (Surtout au pluriel) Friandises où il entre du sucre.
   > Il y eut un arrêt, pendant que la nappe achevait de se charger de fruits et de sucreries.

## Étymologie

Dérivé de sucre, avec le suffixe -erie.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « sucrerie » : https://fr.wiktionary.org/wiki/sucrerie (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+