# Synonymes de synanthrose

Source : https://synonyma.fr/synanthrose · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de synanthrose

### Nom commun

- [lévuline](https://synonyma.fr/l%C3%A9vuline)

## Définitions

### Nom commun \sin.ɑ̃.tʁoz\

1. Sucre présent dans différents tubercules notamment dans celui du topinambour, et du dahlia.
   > Le résidu sirupeux contient la synanthrose, souillée par de la [sic] glucose et de l'inuline; on le traite par de petites portions d'alcool, jusqu'à ce que toute la [sic] glucose soit éliminée et que la substance n'offre plus de pouvoir rotatoire,…

## Étymologie

: (Vers 1870)

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « synanthrose » : https://fr.wiktionary.org/wiki/synanthrose (CC BY-SA 4.0)