# Synonymes de tête de nègre

Source : https://synonyma.fr/t%C3%AAte%20de%20n%C3%A8gre · 8 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de tête de nègre

### Locution nominale

- *Champignon* : [bolet bronzé](https://synonyma.fr/bolet%20bronz%C3%A9)
- *Confiserie* : tête au choco, tête choco, [whippet](https://synonyma.fr/whippet), melo-cake (Belgique)
- *Pâtisserie* : [merveilleux](https://synonyma.fr/merveilleux) (Belgique), [arlequin](https://synonyma.fr/arlequin)

### Mots apparentés

- [cèpe bronzé](https://synonyma.fr/c%C3%A8pe%20bronz%C3%A9)

## Définitions

### Locution adjectivale \tɛt də nɛɡʁ\

1. (Désuet) Couleur marron très foncé, tirant sur le noir.
   > A ce train d’enfer, en l’occurrence bien nommé, aucun des occupants ne briguant un strapontin au paradis, le chemin du retour passa aussi vite que passent au soleil les chemises tête de nègre.

### Locution nominale \tɛt də nɛɡʁ\

1. Nom vulgaire du cèpe bronzé, Boletus aereus, un champignon très estimé.
   > Qu’il soit bolet de Bordeaux, cèpe des pins, tête de nègre ou bolet bai, préférez-le jeune, petit et sain.
2. (Confiserie) Biscuit sec recouvert de guimauve, enrobé de chocolat.
3. (Pâtisserie, Nord de la France) Pâtisserie belge formée de deux meringues collées avec une crème, couvertes de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat.

## Étymologie

Motcomposé de tête, de et nègre.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « tête de nègre » : https://fr.wiktionary.org/wiki/t%C3%AAte%20de%20n%C3%A8gre (CC BY-SA 4.0)