# Synonymes de upérisation

Source : https://synonyma.fr/up%C3%A9risation · 3 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de upérisation

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [pasteurisation](https://synonyma.fr/pasteurisation), [stérilisation](https://synonyma.fr/st%C3%A9rilisation), [asepsie](https://synonyma.fr/asepsie)

## Définitions

### Nom commun \y.pe.ʁi.za.sjɔ̃\

1. Stérilisation de liquide, et en particulier du lait, par injection de vapeur d’eau sous pression afin de porter celui-ci à une température très élevée.

## Étymologie

Composé du verbe upériser avec le suffixe -ation.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « upérisation » : https://fr.wiktionary.org/wiki/up%C3%A9risation (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+