# Synonymes de zinfandel

Source : https://synonyma.fr/zinfandel · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de zinfandel

### Nom commun

- [Black Saint-Peters](https://synonyma.fr/Black%20Saint-Peters) (Rare)

### Mots apparentés

- [primitivo](https://synonyma.fr/primitivo)

## Définitions

### Nom commun \zin.fan.dœl\

1. (Viticulture) Cépage noir, issu de Croatie, nommé officiellement primitivo sauf au Portugal, à Malte et en Italie où son nom officiel est zinfandel. Il donne des grappes à petits grains d'un noir bleuté. Il est très répandu en Californie et en Italie
   > Propriétaire d'une pépinière viticole, le géologue américain George Gibbs fut le premier à importer d'Autriche, en 1820, des plants de zinfandel.
2. Vin issu de ce cépage.
   > Son succès fut tel que le white zinfandel est devenu le vin le plus vendu aux États-Unis pendant les décennies quatre-vingt et quatre-vingt-dix.

## Étymologie

Le nom Zinfendal apparaît en 1832 à Boston (États-Unis) pour un vin, zinfandel apparaissant ensuite, toujours dans le nord-est américain, pour désigner une variété de raisin. En ce qui concerne les textes en français, le nom zinfandel (désignant le vin) figure dans le Guide Franco-américain de J.Roussel, dans l’édition de 1894.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « zinfandel » : https://fr.wiktionary.org/wiki/zinfandel (CC BY-SA 4.0)