# Synonymes de zymotechnie

Source : https://synonyma.fr/zymotechnie · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de zymotechnie

### Mots apparentés

- [zymologie](https://synonyma.fr/zymologie)

## Définitions

### Nom commun \zi.mɔ.tɛk.ni\

1. Ensemble des connaissances sur les mécanismes enzymatiques, notamment en ce qui concerne les fermentations.

## Étymologie

Du grec ancien ζύμη, zymê (« levain ») et -technie.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « zymotechnie » : https://fr.wiktionary.org/wiki/zymotechnie (CC BY-SA 4.0)