émincé \e.mɛ̃.se\ (nom commun) : Préparation culinaire composée d’ingrédients coupés en tranches fines. Parmi ses synonymes : mort, fin, délicat et queue.
Synonymes de émincé
Définitions
Nom commun \e.mɛ̃.se\
- Préparation culinaire composée d’ingrédients coupés en tranches fines.Un émincé de veau.
Adjectif \e.mɛ̃.se\
- Qui a été coupé en tranche fine.
- RareQui a été rendu moins épais.
Étymologie
Adjectivation et substantivation du participe passé de émincer.
Mots voisins
émigré· émigrer· émigrette· émilie· émilien· émilien-romagnol· émincer· éminemment· éminence· éminence grise· éminence mentonnière· éminence pyramidale
Sources
- « émincé », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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