acide trans-vaccénique \a.sid tʁɑ̃s.vak.se.nik\ (locution nominale) : Acide gras monoinsaturé possédant 18 atomes de carbone, de formule semi-développée CH₃–(CH₂)₅–CH=CH–(CH₂)₉–COOH. Parmi ses synonymes : acide octadéc-11E-énoïque.
Synonymes de acide trans-vaccénique
nom UICPA
Définitions
Locution nominale \a.sid tʁɑ̃s.vak.se.nik\
- IndénombrableAcide gras monoinsaturé possédant 18 atomes de carbone, de formule semi-développée CH₃–(CH₂)₅–CH=CH–(CH₂)₉–COOH.
Étymologie
Du latin vaccinus (« de vache »)
Mots voisins
acide tétradécanoïque· acide tétrodonique· acide thymonucléique· acide timnodonique· acide tout-trans rétinoïque· acide trans-octadéc-9-énoïque· acide triacontanoïque· acide trichloroacétique· acide trichosanique· acide tridécanoïque· acide tridécylique· acide tuberculostéarique
Sources
- « acide trans-vaccénique », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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