advantame

advantame \ad.vɑ̃.tam\ (nom commun) : Édulcorant intense, de synthèse, dérivé de l’aspartam, et ayant un pouvoir sucrant 25.000 fois supérieur à celui du saccharose ou sucre de table. Il est utilisé dans les produits laitiers et les confiseries, il possède en plus la propriété de prolonger le goût sucré en bouche.

Synonymes de advantame

E969

Définitions

Nom commun \ad.vɑ̃.tam\

  1. Édulcorant intense, de synthèse, dérivé de l’aspartam, et ayant un pouvoir sucrant 25.000 fois supérieur à celui du saccharose ou sucre de table. Il est utilisé dans les produits laitiers et les confiseries, il possède en plus la propriété de prolonger le goût sucré en bouche.

Étymologie

C'est un nom déposé par l’entreprise Ajinomoto, dérivé de aspartam.

Mots voisins

adultérin· adulticide· adultiser· adultisme· adurent· adustion· advenable· advenance· advenir· adventice· adventif· adverbal

Sources

  1. « advantame », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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