affinage

3 synonymes · · D’après le Wiktionnaire et Dicollecte

affinage \a.fi.naʒ\ (nom commun) : Action d’affiner : purifier, éliminer des éléments indésirables. Parmi ses synonymes : épuration et maturation.

Synonymes de affinage

Mots apparentés

Mots qui donnent « affinage » comme synonyme

ajustage

Thésaurus

Sens 1 · Nom

épuration· maturation

Définitions

Nom commun \a.fi.naʒ\

  1. Action d’affiner : purifier, éliminer des éléments indésirables.L’affinage est l’étape au cours de laquelle disparaissent les bulles de gaz contenues dans la fonte.
  2. VerrerieAction d’affiner : phase de l’élaboration pendant laquelle les bulles présentes dans le bain de verre en fusion sont éliminées à haute température.Dans l’élaboration des verres industriels, l’équilibre redox est réalisé habituellement pendant le processus d’affinage, un « bullage » intense étant indispensable à l’obtention d’un verre homogène.
  3. Période, processus de maturation d’un aliment, particulièrement un fromage.L’affinage du fromage évolue grâce à une nouvelle méthode. L’Agroscope de Liebefeld a développé un tissu alimentaire révolutionnaire après dix ans de recherche. Ce tissu simplifie le nettoyage de la morge du fromage et permet une mise en vente précoce.

Étymologie

Dérivé de affiner.

Mots voisins

affilié· affiliée· affilier· affiloir· affilure· affin· affinement· affiner· affinitaire· affinité· affinité biogéographique· affiquet

Sources

  1. « affinage », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
  2. Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.

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