aglandau \a.ɡlɑ̃.do\ (nom commun) : Variété d’olive allongée à pulpe ferme. Parmi ses synonymes : béruguette.
Synonymes de aglandau
Définitions
Nom commun \a.ɡlɑ̃.do\
- Variété d’olive allongée à pulpe ferme.À noter que la typicité des huiles d’olive de la vallée des Baux de Provence vient de l’association de 5 variétés d’olives sur un terroir unique (la Salonenque, la Grossane, la Béruguette ou Aglandau, la Verdale des Bouches du Rhône et la Picholine).
Étymologie
De l’occitan aglandau, dérivé de agland (gland), la forme de l’olive rappelant celle d’un gland ^([1]).
Mots voisins
agiter· agiter l’épouvantail· agiter la menace· agiter le spectre· AGL· aglactation· aglaope des haies· aglomérer· aglossa· aglosse· aglossie· aglutiner
Sources
- « aglandau », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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