bleu de Termignon \blø də tɛʁ.mi.ɲɔ̃\ (locution nominale) : Fromage de région au lait de vache, à pâte crue persillée et à croûte naturelle.
Synonymes de bleu de Termignon
bleu de Bessans· bleu du Mont-Cenis
Définitions
Locution nominale \blø də tɛʁ.mi.ɲɔ̃\
- FromageFromage de région au lait de vache, à pâte crue persillée et à croûte naturelle.Citons encore le bleu de Termignon. Il a la forme d’un haut cylindre plat. Affiné en cave humide, il prend un goût puissant.
Mots voisins
bleu de Gex· bleu de Lyon· bleu de montagne· bleu de Paris· bleu de Péligot· bleu de Prusse· bleu de Thénard· bleu de travail· bleu des Anciens· bleu du Maine· bleu du Vercors· bleu du Vercors-Sassenage
Sources
- « bleu de Termignon », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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