bouza \bu.za\ (nom commun) : Boisson fermentée d’Égypte, faite de farine d’orge et d’eau.
Synonymes de bouza
dondurma
Définitions
Nom commun \bu.za\
- DésuetBoisson fermentée d’Égypte, faite de farine d’orge et d’eau.
- Sorte de crème glacée faite à base de mastic, semblable au dondurma de la Turquie, et populaire dans les pays de culture arabe.
Mots voisins
bouvière amère· bouvillon· bouvreuil githagine· bouvreuil pivoine· bouyaver· bouyei· Bouzaire· bouzouk· bouzouki· bovate· Bovésie· bovin
Sources
- « bouza », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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