brous

brous \bʁu\ (nom commun) : Recuite du petit-lait des fromages qui constitue un fromage fort des Alpes-Maritimes et du Var. Parmi ses synonymes : séracée.

Synonymes de brous

séracée· cachetti

Définitions

Nom commun \bʁu\

  1. OccitanieRecuite du petit-lait des fromages qui constitue un fromage fort des Alpes-Maritimes et du Var.

Étymologie

Voir brouet.

Mots voisins

brouilloniser· brouillonne· brouillonner· broum· broume· Broumpristoche· broussaille· broussailles· broussailleuse· broussailleux· broussard· brousse

Sources

  1. « brous », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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