céréale \se.ʁe.al\ (adjectif) : Qualifie les plantes qui produisent des graines propres à la nourriture de l’homme et de certains animaux domestiques. Parmi ses synonymes : sarrasin, blé, froment et avoine.
Synonymes de céréale
Définitions
Adjectif \se.ʁe.al\
- VieilliRareQualifie les plantes qui produisent des graines propres à la nourriture de l’homme et de certains animaux domestiques.La Verse ou le versage des blés, et de beaucoup de plantes céréales, est un accident occasionné, ou par de grands vents, des orages, de fortes pluies, ou par le trop d’embonpoint que prennent les plantes dans les temps chauds et humides.
Nom commun \se.ʁe.al\
- Généralement au plurielGraminée cultivée principalement pour ses grains utilisés dans l’alimentation humaine et de certains animaux domestiques.Nous dirons en passant que les céréales sont beaucoup moins sujettes à la verse en Champagne que dans d’autres contrées.
- Par métonymieGraine de ces plantes.Par exemple, de la folle-avoine sera plus inacceptable dans une production de céréales destinée à la panification, que dans une céréale destinée à l’alimentation du bétail.
Étymologie
Du latin cerealis (« relatif à Cérès »). Même racine indo-européenne que creare (« créer ») et crescere (« croître »).
Mots voisins
cercopithèque mone· cercopithèque moustac· cercopithèque pétauriste· cercueil· cerdagnol· cerdan· céréale d’hiver· céréale de printemps· céréalier· cérébral· cérébrale· cérébralement
Sources
- « céréale », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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