côtelette

Nom commun \ko.tlɛt\

1. Côte détachée d’un animal et à laquelle on a laissé tenir une certaine quantité de viande.J'y ai dîné, et même assez mesquinement, car nous étions quatre inattendus, et la côtelette de veau jouait un principal rôle dans ce festin, comme sur nos tables d'hôte depuis quelques jours.
2. RareSortes de favoris que les hommes se laissent pousser et qui s’élargissent au bas des joues.Est-ce que, vraiment, j’ai pu aimer ce bellâtre, avec sa face blanche et malsaine, ses côtelettes noires d’ordonnance, sa raie au milieu du front ?
3. ArgotCôte de la cage thoracique de l’homme.— Je vous posséderai dans les coins, Chalumot. Les coups durs que vous ne gagnerez pas en mêlée, je vous les offrirai d’une autre manière. Gare à vos côtelettes !